Was beschäftigt uns Winzer im Frühjahr?
Der Austrieb der Reben hat sich heuer durch die kühlen Temperaturen etwas verzögert. Dadurch bekamen wir mehr Zeit um Reben nachzupflanzen, Stroh auszubringen und die Böden mit Bio-Schafmist zu düngen.
Weiters wurde ein kleines Erdäpfel-Projekt von Anna und Anton Sen. gestartet, um Gratins, Braterdäpfel & Co aus eigenem Anbau genießen zu können. :)
Mittlerweile sind die Triebe ordentlich am Wachsen, der Regen im Mai hat den Weingärten sehr gut getan. Erste Trauben des Jahrgangs 2021 sind bereits zu erkennen und wir schätzen, dass Mitte/Ende Juni die Blüte beginnen wird. Zeitlich lässt sich bereits abschätzen, dass die Weinlese heuer hauptsächlich im Oktober stattfindet, wir hoffen also schon jetzt auf sonnige Herbsttage!
Hier einige Impressionen der vergangenen Wochen...